株式会社 清水家

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2024 / 04 / 19  11:45

「深谷焼ねぎ秩父味噌」が第74回ジャパン・フード・セレクションで最高賞「グランプリ」を受賞しました

「深谷焼ねぎ秩父味噌」が、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「第74回ジャパン・フード・セレクション」において、最高賞の「グランプリ」を受賞いたしました。

本商品は、当社で販売するお惣菜の中で発売以来1位を続けており、非常に多くの方に愛されている「ねぎ味噌」です。ご飯のおかずはもちろん、おにぎりの具材、いろんなお料理に使える万能調味料として、お酒のおつまみとしてもご愛用いただけます。

〇「ジャパン・フード・セレクション」とは

 一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する食品・食材の評価・認証制度。フードアナリスト資格者により、「味」、「製法」、「デザイン」など細かなチェック項目に基づき厳正な審査が行われています。

ジャパン・フード・セレクション | 食のプロによる日本初の食品審査システム (japan-foodselection.com)

 

〇選考の評価ポイント(一部抜粋)

・ねぎが沢山入っていて食感も良く、ねぎの甘味も感じられて食べやすい

・深谷ねぎと秩父味噌が絶妙なバランスで、味わい深い万能調味料である

・ねぎの甘味と唐辛子の辛味が良いアクセントになり、お酒もご飯も進む

 深谷焼ねぎ秩父味噌 グランプリ受賞のPOP 白地に金色の縦線.png20240416_084723_R.jpg

 

 

2024 / 04 / 04  12:51

紅麹に関する報告

お客様各位

平素格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

さて、先日より報道されております「小林製薬株式会社製造の紅麹」でございますが、当社製品の原料として使用されていないことをご報告いたします。

令和6年4月4日

埼玉県秩父市荒川上田野1480

株式会社清水家

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2024.06.26 Wednesday